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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 19:54

 

mortet-vougeot-1998.JPG

 

 

 

Couleur : pourpre à noire, tres peu evoluée

Nez : epices, de mure, café, l'aeration apporte des notes de terres

Bouche :

attaque : suave et pourtant avec une densité extraordinaire.

milieu de bouche : plein tapisse la bouche avecdes flot d'epices 

finale : sur l'epices puis la terres humide les sous bois.

 

 

CONCLUSION :

un des tres grand vougeot avec cette suavité et pourtant un coté terrien. Pour moi le plus beau vin de Mortet il surpasse 1999, 2000 et 2002 pour l'instant




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commentaires

P
<br /> <br /> Denis MORTET excellait dans les millésimes de second rang. Ses 98 et ses 2001 figurent parmi le meilleur de la Bourgogne, quelles que soient les appellations qu'il ait faites.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> <br /> prochainement je degusterai un 2001 en vougeot, mais a chaque fois le vougeot 98 fut extraordinaire<br /> <br /> <br /> <br />