750 grammes
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26 décembre 2010 7 26 /12 /décembre /2010 18:34

 

 bellerive-1990.JPG 

 

Couleur : jaune avec leger reflet vert 

Nez : tres puissant de miel, de verveine, tilleul, coin 

Bouche :

attaque : belle fraicheur et acidité maitrisée

milieu de bouche : plus grasse sans etre dominée pas le sucre

finale : finale aerienne, peu de sucre et peu d'alcool le vin est dominée par une relative acidité et une belle amertume. Long et noble 

 

 

CONCLUSION :

Superbe vin complexe et leger (peu d'alcool et sucre maitrisé) un vrai vin de table. le vin s'ameliore avec le temps il me'n reste une que je vais essayer de preserver

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commentaires

P
<br /> <br /> Un quart de Chaumes 90...c'est presque immortel ! Millésime d'anthologie fait à base de chenin...dans 50 ans tu le boiras encore !<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Un des plus plus grand chenin, tellement equilibré que l'on a l'impression d un demi sec<br /> <br /> <br /> magique<br /> <br /> <br /> <br />