27 août 2007
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Couleur robe noire impénétrable.
Après deux heures, le vin est completement fermé, très tanique, avec une finale amère.
Après 48 heures au frigo avec un vacuvin, le vin n'a rien a voir.
Nez sur la mure avec des notes de graphite.
Bouche presque ronde avec une mache superbe.
Finale sur les fruit rouges murs puis de résine. Les tanins ont disparus (enfin presque)
Bref, très beau avec 48 heures de plus. A attendre donc très très longtemps.
Après deux heures, le vin est completement fermé, très tanique, avec une finale amère.
Après 48 heures au frigo avec un vacuvin, le vin n'a rien a voir.
Nez sur la mure avec des notes de graphite.
Bouche presque ronde avec une mache superbe.
Finale sur les fruit rouges murs puis de résine. Les tanins ont disparus (enfin presque)
Bref, très beau avec 48 heures de plus. A attendre donc très très longtemps.
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Après avoir bu recemment le vin est une fete 05, je me lance
sur le vignoble d'elian 04.... d'apres les critiques c'est superbe.
découvert par la grande porte(son fameux clos baquey 2002) lors de mon escapade Belge il y a quelques années déjà....le domaine est saisissant de
franchisse.