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23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 09:17

Zind Humbrecht - Riesling Clos Windsbuhl SGN 1989 (375 cc)

 

alsace-0974.JPG

 

 

Couleur : jaune, cuivrée

Nez : intense, cury, agrumes confits, poivré, grande fraicheur

Bouche :

attaque : pleine massive huileuse, tres vite l'acidité arrive

milieu de bouche : immense acidité et delicate suavité

finale : tres longue sur des notes roties et l'acidité interminable

 

 

CONCLUSION :

je ne suis pas fan de sucrosité, mais ici vraiment superbe bouteille


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Published by Fred - dans Alsace
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commentaires

H
http://mapassionduvin.over-blog.com/
27/03/2011 10:36
<br /> <br /> Par contre le deezer link c pénible ! J'ouvre mardi un ZH 2000 VT Tokay Clos Jebsal: carafe?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
Fred
27/03/2011 12:46
<br /> <br /> dommage pour tes oreilles cela ne changera pas, car j'aime et pas mal de surfeurs aussi... et puis tu as un bouton<br /> stop.<br /> <br /> <br /> pour ton 2000 cela va etre puissant ouvre le 1h avant et plutot froid il montera en temperature tranquillement et soxygenera dans les verres<br /> <br /> <br /> tu me raconteras ce que cela donne.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
J
jull
23/03/2011 18:35
<br /> <br /> Ca donne vraiment envie! jamais croisé un aussi vieux sgn de ZH...<br /> <br /> <br /> Tu as une sacré cave dis moi à lire tout tes cr!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
23/03/2011 21:32
<br /> <br /> vraiment une belle bouteille et je ne suis pas fan de liquoreux<br /> <br /> <br /> j'ai un VT brand 1983 qu il faut que je tarde pas a ouvrir aussi<br /> <br /> <br /> une belle cave et des amis qui en ont auusi et qui sont partageurs <br /> <br /> <br /> merci de tes passages sur le blog, c'est toujours un plaisir<br /> <br /> <br /> <br />