14 juin 2011
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19:32
Couleur :noire
Nez : vegetale, mure, ronce
Bouche :
attaque : pleine, ronde, assez suave (peut etre trop)
milieu de bouche : agreable tapissant la bouche, suave
finale : assez exotique avec un coté cacaoté lié au millesime et à l'elevage.
CONCLUSION :
Je reste confiant, la matière est noble est l'elevage sera maitrisé par la matière à terme.
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