2004

Vin qui est tout en puissance et rondeur avec meme quelques notes cacaotées et confiturées. Je ne l'avais pas degusté depuis quelques années alors voyons voir.

Couleur : noire intense

Nez : cerise noires, epices, quelques notes acidulées et reglissées rendant le vin plus leger

Bouche : une matière importante, avec rondeur liée à l'alcool et à l'elevage. milieu de bouche sur une fruit intense cerise confites à l'eau de vie et finale tannique mais mure avec cette pointe d'acidité et de volatile qui rend le vin équilibré.

Le vin necessite une cuisine typée pastilla par exemple, je ne boirai surement pas cette bouteille egoistement pour le plaisir... trop de puissance et de richesse mais le vin s'est clairement amelioré... à suivre car il n'est vraiment pas fatigué