12 décembre 2010
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Couleur : jaune tres clair
Nez : grillé leger, notes florales, mentholée
Bouche :
attaque : belle matière mais tranchante (ce qui est rare sur ce millesime)
milieu de bouche : dense, avec peu de gras, aucun caractère lacté, tendu
finale : longue sur des notes d'agrumes mures, boisé tres sbien integré rappelant les epices. gourmand precis et long
CONCLUSION :
Vin avec une grande retenue, complet et deviendra complexe avec le temps. J'adore ce type de puligny
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