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3 octobre 2010 7 03 /10 /octobre /2010 20:00

 

cotat-mont-04.JPG

 

Couleur : Jaune tres claire cristalin

Nez : assez fermé, puis notes de pamplemouse murs, epices

Bouche :

attaque : fraiche tres pure

milieu de bouche : beraucoups plus d'ampleur, un joli gras et une matière mure. notes d'epices

finale : plutot mure, avec des notes d'anis et de pierre chaude

 

 

CONCLUSION :

Beau vin a la longueur importante. il est encore tres jeune paraissant confus au depart, l'aeration (24 h) ne lui fait vraiment pas peur

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