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20 avril 2010 2 20 /04 /avril /2010 22:07

 

Procure-blanc-08.JPG

 


J ai une faible pour les vins de ce domaine et pour les vins issus de leur negoce.

Ici vin du domaine en Nowat, donc faible intervention de la part du couple Dupere Barrera.


Couleur : jaune franc

Nez : amande, cerise, epices

Bouche : matière ample mais fraiche,  milieu de bouche tres fin floral et finale longue et fraiche

 

Grande concentration tout en preservant une extreme fraicheur. Il y a presque une mineralité qui pointe. A attendre somptueux


vin tres agreable, les progres sont nets par rapport aux millesimes antérieurs que je trouvais deja tres interessant

 


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