12 octobre 2010
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09:25
Super , un beau chateuneuf, d'avant la course à l'extraction... voyons voir comment il se deguste
Couleur : noire impenetrable.... le ton est donné
Nez : animal, viandé, lourd, notes confiturées et epicées exotique
Bouche :
attaque : large et presque molle par un residuel a peine masqué
milieu de bouche : volumineux presque pateux
finale : animale et peu classe, tanins sechant un peu en finale
CONCLUSION :
Vin de la demesure sans avoir aucun equilibre à mon gout ce jour. Amateur de la finesse, de la mineralité et de l'equilibre ... fuyez
Vraiment pas a mon gout et tres loin de chaupin 1996 1997
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