29 juin 2010
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Du "DOM PE"... je ne suis pas un fan, degustation à l'aveugle
Couleur : jaune clair, bulle tres fine
Nez : vanillé, grillé, fruit blanc, tres fin
Bouche : une attaque gourmande, milieu de bouche plein sans etre ostentatoir, finale sur la peche et une mineralité qui se mele à une gourmandise.
Tres beau vin, classe et gourmandise, franchement bien au dessus des dernières experiences de Dom Perignon (88-89-90)
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