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8 avril 2011 5 08 /04 /avril /2011 09:53

 

carillon-perrires-2006.JPG

 

Couleur : jaune tres clair

Nez : assez fin au depart il s'alourdira, lys, notes vanillées

Bouche :

attaque : assez vive precise, voir ciselé

milieu de bouche : plus rond prenant du gras, sans pour autant etre lourd

finale : precise, cristalline, mais la retro olfaction ramene des notes vanillées d'elevage.

 

 

CONCLUSION :

le vin est fin precis, le temps lui apportera la finesse dans sa finale. en toute confinace et un 2006 en finesse

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