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27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 23:46

 

 

cailloux-cent-2000.JPG

 

Couleur :noire

Nez : reglisse, fruit sec, terre

Bouche :

attaque : ronde et massive

milieu de bouche : desequilibré alcool et aqueux 

finale : longue sur une acidité et une secheresse tanique hors norme.

 

 

CONCLUSION :

vin decevant car sa rareté imposerait des tanins plus gracieux. La complexité n'est pas au rendez-vous. L'aeration ne change rien. Probleme de bouteille ou de vin ? Degustant ce vin pour le première fois je ne sais pas


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