8 décembre 2008
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Les 2003 sont parfois critiqués pour leur lourdeur... les vin de Mortet parfois sont jugés trop puissant. Alors un Mortet 2003 ? apres carafage 1h30
Couleur : rubis foncé intense mais pas impenetrable
Nez : de fruit rouge de fumé, d'épices et de viande sechée
Bouche : matière importante sans aucune mollesse, saveurs plutot contenu avec un boisé present mais qui s'intergre parfaitement. Finalé epicées qui avec l'aeration devient tres fines avec des notes de fraises tres mures et une belle acidité.
Clairement c'est un mortet par le touché de bouche, mais il n'y a pas de coté lourd ou ecoeurant propre à certains 2003. Tres beau tres jeune mais deja irresistible.
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