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9 août 2008 6 09 /08 /août /2008 17:13

Apres une degustation du 2005 d'anthologie comment serait le 2006

Couleur : rubis foncé

Nez : sur la cerise griotte, puis de belles notes de terre humide
Bouche : attaque un peu  trop sur l'acidité et un mileiu de bouche un peu dissocié, finale sur la cerise et des notes de terres toujours.
Le vin est probablement encore dans une phase ou il n'est pas encore en place. il faut lui laisser du temps

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