28 novembre 2010
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16:08
Couleur : noire
Nez : eplosif de fruit noir, tapenade, cuir
Bouche :
attaque : Pleine massive mais sans agressivité, acidité basse
milieu de bouche : gourmand sur l'olive noire, le cuir
finale : sur le fruit avc des notes de cuir, de violette et d'epices.
CONCLUSION :
un tres beau fin de fruit AB et Demeter, sans notes animale ou reduite, une vrais gourmandise... aucun "body buildage" Bravo
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