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30 avril 2013 2 30 /04 /avril /2013 14:19

P Morey - Batard Montrachet 2001

 

 

Conditions :  ouvert deguste apres 4h d ouverture  

Couleur : jaune soutenu 

Nez : floral lys, puis le cedrat et gentiane 

Bouche :

attaque : plein gras huileux, gourmand 

milieu de bouche : un peu mou manque de definition et acidité basse 

finale : apparait un peu floue et  effacée, malgres une belle elegannce 

 

 

CONCLUSION :

vin de nez mais la bouche est dominee par l esprit que j'ai du millesime. l 'air l ameliore peu, car il s'alourdit

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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

L
le teckel
02/05/2013 21:08
<br /> Bonsoir,Je lis avec attention votre blog et rejoins souvent vos impressions...mais là je n'ai pas le sentiment d'avoir bu le même vin car mis il y a 10 jours en face d'un Cailleret<br /> 2002 de Coche et un Narvaux 2002 d' Auvenay, je l'ai trouvé au dessus et tout sauf lourd avec un côté mentholé très rafraichissant. Mais d'une bouteille à l'autre...<br />
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F
Fred
02/05/2013 23:35
<br /> <br /> Bonsoir,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> merci de l interet porté au blog et a vos visites.<br /> <br /> <br /> deguste a cote (post a venir) de narvaux 99, rougeot de coche 06, chevalier  de leflaive 01 et 04, ce vin parut plutot lourd. je ne veux pas dire ininteressant mais le nez agreable fut<br /> eclipsé par une bouche un peu molle et surtout monolithique.<br /> <br /> <br /> mais vous avez raison, mauvais jour peut etre.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> FF<br /> <br /> <br /> <br />