29 mars 2010
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Oui, certains me prendront pour un fou ou un inconscient... un chambertin 2006
J'avais envie de voir se que la bouteille contenait
Couleur : rubis foncé
Nez : fermé puis fruit rouge terre humide, notes vanillées.
Bouche : matière fine en entree de bouche avec une belle acidité, corps large et finale plutot courte avec de l'elevage et une mineralité (pierre humide) en finale
La bouche est energique vivante, mais il n'y a pas la grande emotion. La fin du bourgogne de coche, ouvert il y a 48 hetait eblouissante.
Oui les deux vins ne sont pas réalisé avec le meme objectif.... mais deux 2006 tout de meme en pinot noir.
J'avais envie de voir se que la bouteille contenait
Couleur : rubis foncé
Nez : fermé puis fruit rouge terre humide, notes vanillées.
Bouche : matière fine en entree de bouche avec une belle acidité, corps large et finale plutot courte avec de l'elevage et une mineralité (pierre humide) en finale
La bouche est energique vivante, mais il n'y a pas la grande emotion. La fin du bourgogne de coche, ouvert il y a 48 hetait eblouissante.
Oui les deux vins ne sont pas réalisé avec le meme objectif.... mais deux 2006 tout de meme en pinot noir.
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