29 mars 2011
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Couleur : rubis foncé legere evolution du disque
Nez : frais et fermé au debut, il devient plus animal, cuir et seve de pin
Bouche :
attaque : fraiche mais ample, elle devient large et ronde
milieu de bouche : suave soyeuse, aucune aggressivité
finale : sur les epices, la resine de pin et la myrte, les tanins deviennent en extreme fin plus rugueux et poussièreux
CONCLUSION :
beau vin, absoluement pas fatigué mais a boir ecar il n'ira pas plus haut
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