750 grammes
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16 décembre 2009 3 16 /12 /décembre /2009 13:04

angeli la lune 08a
angeli la lune 08b

Vous commencez à connaitre ma passion pour le chenin...

Couleur : jaune tres clair cristallin
Nez : verveine, pierre humide, miel
Bouche  : une acidité tres importante, mais totalement equilibrée par la matière mure les notes miellées. Un energie et une vivacité exemplaire. Longueur deja hors norme

Vraiment un coup de coeur malgrés la jeunesse de  cette bouteille. Conservée à 12 degrés elle ira tres tres loin. J'adore


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commentaires

A
<br /> <br /> Les 2009 sont absolument superbes. J'ai gouté la Lune 09 il y a un mois et l'équilibre était magnifique. Un vin très vibrant, à en donner des frissons !<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> oui comme toujours mais attention au vieillissement, quoique il a fait d'enorme effort pour stabiliser les vins. En tout cas un grand  vigneron.<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Je n'ai pas goûté ce vin depuis sa mise en bouteilles ; j'avais noté un vif intérêt en cours "d'élevage" mais avec un doute sur l'équilibre final... Il semble que je puisse lever ce doute.<br /> <br /> <br />
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F
<br /> C'est un superbe concentré de chenin<br /> <br /> <br />
C
<br /> qu est ce que le chenin?<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Un beau cépage retrouvé surtout en loire<br /> <br /> voir ici<br /> <br /> <br />