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29 juillet 2010 4 29 /07 /juillet /2010 11:50

 

 

  auvenay-chaumes-01.JPG

 

 

Couleur : jaune franc

Nez : toujours en retrait un peu reduit, mais des notes grillées apparaissent

Bouche :

attaque : pleine vaste et puissante

milieu de bouche : grand format, plus en largeur qu'en hauteur, quelle suavité et pourtant quelle vivacité

finale : longue sur le mineral, la pierre est là, presque pierre a fusils

 

 

CONCLUSION :

une somptueuse bouteille, vraiment pas fatiguée.. les comtes lafon sont oubliés...

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commentaires

P
<br /> <br /> Comment ça somptueuse bouteille "MEME PAS FATIGUEE " ??  Heureusement que ce n'est pas fatigué. 2000 est un très beau millésime de Blanc en Bourgogne, et il tiendra encore de belles années,<br /> meme s'il parvient doucement à maturité.<br /> <br /> <br /> Etonnamment, les grands millésimes de Blancs en Bourgogne, ne sont jamais des millésimes de faibles rendements, mais toujours des millésime un peu généreux. L'avais tu remarqué ?<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Meme pas fatigue car les 2000 de Lafon (encore lui) ne m'ont pas emerveilles.<br /> <br /> <br /> Un volnay santenot de Leroy doamine fut superbe un autre bien fatigué mais mauvaise conservation<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> 2000 oui tres beau en blanc en rouge pas mal non plus a boire tranquillement<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> je ne l'avais pas vu pour etre honnete et je pense que sur le domaine, malgres certains detracteurs disant qu'elle achete des raisins en cachette, les rendement sont ridicules.<br /> <br /> <br /> Curieux effectivement, mais nopus sommes toujours influencés par les rouges dans l'evaluation des millesimes<br /> <br /> <br /> <br />