Conditions : etiquette cachée ouverture une heure
Couleur : rubis foncé
Nez : fruit rouge, terre humide, sous bois, puissant paraissant tres jeune
Bouche :
attaque : ultra suave et pourtant massive dans sa matière. vin musclé, il evolue tres favorablement dans le verre
milieu de bouche : longiligne, gourmand, superbe trame
finale : gourmande, fraises ecrasées, sous bois, terre, mais la mache est là ave des flots de fruits et de metière present. qualite tanique extra ordinaire
CONCLUSION :
un vin que pour moi situé sur gevrey ou morey mais par contre j imaginais un millesime plus recent car la matière est tres jeune et l evolution dans le verre laisse imaginer une garde encore tres longue. Le cote moderniste provient probablement de l'epoque ou Romain Lignier brillait. Une sorte de Denis Mortet avec un raisin ultra dense. Magique