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27 septembre 2010 1 27 /09 /septembre /2010 15:49

Guffens - Pouilly Fuissé CC 2008

 

guffens-pouilly-CC-08.JPG

 

Couleur : jaune tres clair cristallin

Nez : agrume, verveine, tres fin et ciselé

Bouche :

attaque : sur l'acidité mais avec une belmle maturité

milieu de bouche : epicé cristallin, touché de bouche precis et fin

finale : longue sur l'agrume, qq notes epicées et une acidité  aerienne.

 

 

CONCLUSION :

vin d'une tres grande precision aucun gras lourd, de l'acidité aerienne et subtile. j'adore Un tres grand Guffens


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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

G
Gaston
05/06/2011 11:10
<br /> <br /> ce week end j'ai eu l'occasion d 'acheter un Macon trie de chavigne 2008 et une 2009, je crains de ne pas en avoir pris assez (38eur). Surtout qu'il en reste peu et il n'y a pas de frais de port.<br /> <br /> <br /> J'ai aussi ete frileux avec domaine des tours rouge 2007 13 eur, 2 bouteilles...(Falcon's recommandation en 2005 et 2006)<br /> <br /> <br /> PS : je suis prêt à passer un coup de fil des lundi...<br /> <br /> <br /> PS : si je harcèle trop ce blog, l'administrateur dois me le dire. Mon enthousiasme peut déborder.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
05/06/2011 12:51
<br /> <br /> Fonce sur les Guffens et surtout sur le domaine des tours.... en 2007 les yeux fermés meme si je ne l'ai pas degusté<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Tes interventions sont les bienvenues....<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
c.c.
28/09/2010 23:46
<br /> <br /> il me l avait dit...<br /> <br /> <br /> j'en ai acheté au début où je l'ai rencontré, mais je ne l'ai jamais gouté il m'a conseillé de les garder idéalement jusqu'en 2012...Patience...<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
02/10/2010 22:10
<br /> <br /> 2012 sans hesitation...<br /> <br /> <br /> <br />
C
cc
28/09/2010 20:07
<br /> <br /> C.C.<br /> <br /> <br /> ps: remercie Fabrice le meilleur caviste à l'ouest du Tiboulen!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
28/09/2010 23:35
<br /> <br /> j adore guffens<br /> <br /> <br /> <br />