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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 13:23

foillard py 06


J'avais adoré le vin au printemps dernier... alors comment evolue t il?

Couleur : rubis foncé
Nez : plutot fermé, obscur, terreux... bref peu plaisant
Bouche : une matière mure et une belle acidité sont rafraichissantes et plaisantes mais le vin termine droit brutalement.

Vin clairement dans une phase de fermeture.

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commentaires

C
<br /> qu est ce que ca signifie en phase de fermeture?<br /> <br /> <br />
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F
<br /> le vin est devenu dur ferme, il a quitté la douceur fruité de sa jeunesse, il faut l'attendre<br /> <br /> <br />
J
<br /> Merci pour le commentaire. Les 07 se goutent très bien en ce moment il parait. je garde mes 06 en cave à patienter encore un poil ...<br /> (bonne année au passage)<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Les 2006 etaient aussi sur le fruit jusqu'a l'ete ils se sont refermés.... mais aucune crainte nous les retrouverons fabuleux dans quelques temps<br /> <br /> <br />