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26 janvier 2010 2 26 /01 /janvier /2010 12:49

bellivi-VV-02.JPG


Couleur : jaune or
Nez : miel, cire puis aronge amère cedrat
Bouche : un peu plat au debut l'aeration lui fait un bien fou. Acidité et gras present en attaque puis milieu de bouche plus rond et finale sur une acidité mordante et un coté minerale cailloux et oarnage amère

Un vin qui a digéré tout les sucres, grande bouche et finale epoustouflante. Le chenin riche et precis




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commentaires

B
<br /> Aération c'est sûr ! Grande finesse autant pour les arômes que pour la structure. Un vin très élégant ; pour la gastronomie !<br /> <br /> <br />
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F
<br /> vraiment tres agreablement surpris... enfin ce n'est pas breze non plus<br /> <br /> <br />