750 grammes
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13 janvier 2013 7 13 /01 /janvier /2013 19:32

 

beliviere VV eparses 04

 

Conditions :  ouvert bu sur 24 h en deux fois

 

Couleur : jaune soutenu

Nez : presque oxydatif, cire, alcool, il lui faudra 24 h pour retrouver des notes de miel, herbes medicinale, pierre chaude

Bouche :

attaque : sur l'alcool au debut, le gras reviendra secondairement

milieu de bouche : sec, acidité maitrisée

finale : longue sur les herbes medicinales, les epices, miel et cire. termine vraiment sec

 

 

CONCLUSION :

un vin agreable mais pas renversant. il manque de la profondeur et la finale belle manque de peps

 


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commentaires

B
<br /> Bue récemment cette bouteille carafée et servie sur une volaille fut très appréciée, pas exceptionnelle mais très agréable. Mieux que plus jeune comme souvent avec les vins de ce domaine.<br />
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F
<br /> <br /> cela a du le faire ....<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />