20 mars 2011
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Couleur : jaune claire
Nez : tres fermé au début, s'ouvre sur des notes racinaires, the vert, verveine
Bouche :
attaque : droite massive, carré, tres imposante
milieu de bouche : s'epure pour devenir tres tendue et acide
finale : longue, droite, acide avec en reto de la pieere froide voir pierre a fusil.... je n'ose pas dire silex car c'est un peu facile
CONCLUSION :
Belle bouteille absolument pas fatiguée, j'ai peur qu'avec plus d'année la trame ne soit dominée que par
l'acidité.
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