11 octobre 2009
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Couleur : jaune soutenu
Nez : fermé au debut epicés (bois)... puis le carafage et le rechauffement fait explosé le vin, notes tres legerement beurrées, poire mure, et devient plus florale avec le temps
Bouche : un gras, une matière importante, le milieu prend de la largeur encore occupe toute la bouche, finale massive (jeunesse) mais avec une mineralité et une acidité equilibrant le vin.
Prix : 45 euros (mais cela peut allez beaucoup plus haut)
Une belle bouteille en devenir, mais qui saura faire plaisir avec un carafage, ecrevisses et langouste tenez vous bien !!
Nez : fermé au debut epicés (bois)... puis le carafage et le rechauffement fait explosé le vin, notes tres legerement beurrées, poire mure, et devient plus florale avec le temps
Bouche : un gras, une matière importante, le milieu prend de la largeur encore occupe toute la bouche, finale massive (jeunesse) mais avec une mineralité et une acidité equilibrant le vin.
Prix : 45 euros (mais cela peut allez beaucoup plus haut)
Une belle bouteille en devenir, mais qui saura faire plaisir avec un carafage, ecrevisses et langouste tenez vous bien !!
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