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19 janvier 2011 3 19 /01 /janvier /2011 20:15

Bonneau du Matray - Corton Charlemagne 2003

 

bonneau-2003.JPG

 

Couleur : jaune claire

 Nez : anis, reglisse, puis amande, florale epice 

Bouche :

attaque : grasse, ample genereuse

milieu de bouche : large, alcooleux, massive

finale: tres elevé, chaude alcool prenant le dessus 

 

 

CONCLUSION :

nous aurons fait le tour de france, hermitage pour certains, savennière pour d'autre mais aucun n'evoqua la bourgogne et encore moins un corton..... 2003

vraiment pas a mon gout, trop lourd et tres tres elevé

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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

P
papada
09/02/2011 10:10
<br /> <br /> 2003 était tout sauf un millésime de blanc !<br /> <br /> <br /> Les deux seuls endroits où l'opn pouvait espérer quelque chose c'était à CORTON ou à CHABLIS car l'acidité naturelle élevée des vins pouvait faire obstacle à l'espèce de côté confituré qu'on<br /> trouve souvent. Les vins sont mous. Mais j'ai goûté ce CORTON CHARLEMAGNE 2003 récemment et ne l'ai pas trouvé capable de me réconcilier avec le millésime. Par contre le SEUL vin que j'aie<br /> bu qui m'a vraiment plu dans ce millésime fut le CHABLIS 1er cru "Montée de Tonnerre" de chez RAVENEAU<br /> <br /> <br /> <br />
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