Conditions : etiquette visible
Couleur : noire peu d'evolution sauf sur les bords
Nez : creme de cassis, cuir et epices, puissant
Bouche :
attaque : dense, ample plutot gourmand
milieu de bouche : plus dense, belle trame
finale : cuir et animal et cyste, secheresse tanique
CONCLUSION :
vin surprenant, car je l'ai toujours degusté à l'epoque fermé et peu agreable, le vieillissement lui donne une belle
dimenssion pour un cabernet du rhone sud. bien plus agreable que les cuvées confiance et prestige de rasteau. pour moi à l'epoque où j'allais au domaine j'avais un faible pour le cote du
rhone les violettes et fleur de confiance (mais cette dernière est un trop chere)
