7 novembre 2010
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10:10
Couleur : Rubis foncée
Nez : petit fruit rouge, epices, presque floral
Bouche :
attaque : puissante massive avec une grosse acidité, fuirt coqquant
milieu de bouche : massive mais suave , pleine, huileuse tapissant la bouche
finale : fianle dissocieé avec du fruit au depart et en seconde partie des tanins plus rustique et present
CONCLUSION :
Dégusté il y a six mois cette bouteille etait ininterssante, elle se corrige progressivement, le clos de bèze a subi la
grele en 06, ceci explique peut etre le coté tannique , mais aucun aromes deviant. laissons lui le temps... et il en a vraiment besoin, la complexite viendra
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