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22 février 2009 7 22 /02 /février /2009 12:47
Un brut nature ou non dosé nécessite une belle matière première car ici la liqueur d'expedition n'existant pas il n'y a pas de poudrage le vin reste tel qu'il ait.

Couleur : jaune tres clair, pas mal de bulle puis tres rapidement bulles tres fines
Nez : sur des notes de poires, de pommes, reine claude tres mure, aucune note beurrée
Bouche : attque tres droite et milieu de bouche plus rond avec une finale minerale à souhait.... que c'est beau

Vin complet preferé à 10-12 degrés que tres frais c'est un esthete, vraiment beau. Bravo
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