15 février 2009
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18:12
Comment fut geré lemillesime 2003 par Jo Pithon ?
Couleur : jaune claire
Nez : tres fermé, puis s'ouvre avec des notes peu agréable ether, puis avec quelques heures de plus des notes de poires, de mirabelle apparaissent
Bouche : tres droite au debut, finale un peu amère et grande minéralité. L'aeration l'adoucit avec de la rondeur des notes plus vanillée presque boisée ??
le vin tient bien à l'aeration mais il reste toujours une amertume qui plait au debut mais qui lasse avec le temps
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