1 janvier 2009
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17:55
Bouteille dégorgée début 2007
Couleur : jaune franc avec des bulles tres fines
Nez : brioché au depart puis des notes torréfiés et de noix.
Bouche : grande matière qui tapisse la bouche avec une finale mélant des aromes torrefiés et une mineralité donnant du nerf au vin. Matière digne d'un superbe bourgogne.
Comme toujours un melange de finesse et de puissance. impressionnant
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