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16 novembre 2008 7 16 /11 /novembre /2008 17:31

vin issus de carignan blanc, élevage en demie-muit

Couleur : jaune claire
Nez : au debut un peu lourd, presque boisé, puis il s'affine à l'aeration floral
Bouche : attaque grasse et ronde puis belle acidité voir une mineralité en finale.

Beau vin riche qui appel un beau poisson au four (loup en coute ou fenouille)
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