8 octobre 2008
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Couleur :
Nez : tres animal et liégeux,
Bouche : plutot fine en attaque, aromes totalement couvert par les notes de liège et de fieux futs.
Deuxième bouteille de cuvée jacques contaminée et une bouteille de la grande pièce toutes les trois du millésimes 2003
Je suis perplexe, le travail et important c'est vrai, mais les bouchon sont indignes d'une bouteille à 18-25 euros dans cette appelation. Les 2003 gouttés jeunes m'ont toujours impressionnés, soit il vieillisent mal soit une mise differentes ou un lot de bouchon expliquent ces deviations aromatiques.
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