27 octobre 2007
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Vin que je gardais précieusement dans ma cave depuis 1993.
Couleur : tuilée à brun
Nez : très impressionnant, au début présence d'un nez sur le pruneau, puis apparition du tabac, du cuir, notes viandées. Très puissant et absoluement pas fatigué
Bouche : toute en douceur, avec une attaque suave avec meme un peu de sucre, milieu de bouche renfoçant l'impression d'un vinrond et plein. Finale longue sur des notes tertiaires.
C'est tres beau, puissant et en pleine force de l'age. La meme bouteille dégustée il y a 2 ans ne m'avait pas franchement emerveillé.
Couleur : tuilée à brun
Nez : très impressionnant, au début présence d'un nez sur le pruneau, puis apparition du tabac, du cuir, notes viandées. Très puissant et absoluement pas fatigué
Bouche : toute en douceur, avec une attaque suave avec meme un peu de sucre, milieu de bouche renfoçant l'impression d'un vinrond et plein. Finale longue sur des notes tertiaires.
C'est tres beau, puissant et en pleine force de l'age. La meme bouteille dégustée il y a 2 ans ne m'avait pas franchement emerveillé.
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