29 janvier 2015
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Conditions : ouvert 8h
Couleur : pourpre à noir peu d evolution
Nez : puissant, seveux, reglisse, epices, mures. aucune lourdeur
Bouche :
attaque : pleine, gourmande, avec une maturité mais sans cote ostentatoire
milieu : superbe equilibre entre maturité, fraicheur et plenitude
- finale : grande longueur sur la reglisse, cacao, mais un superbe vegetale, suel la fin revele un tanin un peu rugueux trahissant peut etre le millesime
- CONCLUSION :
2003 pietre millésime du piémont, surement mais pas chez E. Altare. un superbe vin, parfait pour appréhender la région car il présente une maturité enjôleuse. j ai adoré le style. un grand vigneron