21 avril 2011
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devant l'enthousiasme de certains face à ce producteur, je me suis decidé à en denicher une pour voir
Couleur : rubis
Nez : vegetal, puis fruits rouges acidulés, fin et frais
Bouche :
attaque : pleine dense, tendue, marquée par une belle acidité
milieu de bouche : plus plein et dense, encore tre sjeune evidemment
finale : longue vin droit avec un tres jolie fruit et une trame acide
CONCLUSION :
Un vin zero bois, ciselé et mineral. tres beau et tres prometteur
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