Conditions : ouverture 1/2 heure bus en deux temps le soir et le lendemain midi
Couleur : rubis foncé
Nez : nez assez ferme et musque au debut il deviendra sur le fruit et hyper suave le lendemain, fruit rouge compoté et epices
Bouche :
attaque : ultra gourmande, large mais sans agressivité
milieu de bouche : tendre sur le fruit
finale : sur le fruit, les epices, notes fumées, gourmandise fruitée
CONCLUSION :
un pur bio, sans sulfite, utra gourmand qui a besoin d'air, en tout cas il ne craind par l'air, bien au contraire les notes un peu animales du debut disparaissent et le fruit augmente.
BRAVO
