9 janvier 2013
3
09
/01
/janvier
/2013
20:13
Conditions : ouvert et bu sur 6 h
Couleur : jaune franc
Nez : exotique fruit de la passion, pointe terpenique
Bouche :
attaque : dense, mure et tendue.. un tour de force
milieu de bouche : plein, massif, avec une acidité et fraicheure preservée
finale : longue, un beau fruit, ultra precise sans etre dans un registre cristalin. Le vin est mur et minerale
CONCLUSION :
Une bouteille superbe, equilibre parfait, une leçon pour tant d'autre. Bravo.