31 mai 2011
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19:50
à l'aveugle pour certain
Couleur : jaune intense
Nez : agrume confit, mandarine, menthol, minerale
Bouche :
attaque : pleine, carré, s'assoupliera avec l'air
milieu de bouche : musclé, peu d'alcool, subtil
finale : mandarine, longueur exceptionnelle, mineralité qui dirige le fin
CONCLUSION :
tres belle bouteille, confirme la qualité de 2001, enorme potentiel mais deja fabuleux