750 grammes
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1 août 2012 3 01 /08 /août /2012 08:36

 

 

 

Conditions :  etiquette visible

 

Couleur : rubis foncé

Nez : framboise ecrasée, epices, acidulé, gourmand

Bouche :

attaque : gourmande et croquante, vous mordez des framboises, fruit rouge

milieu de bouche : melange acidulé et gourmand

finale : plutot longue l'acidité laisse place a un jus epice qui vous accompagne un bon moment. tanins ultra suaves

 

CONCLUSION : un superbe vin ultra gourmand mais restant frais un tour de force 12.5° en 2003. Bravo pour un 100% naturel. Mais relativement cher... a deguste une fois

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commentaires

J
<br /> salut Fred<br /> <br /> <br /> lors d'une horizontale de CF 03, echantillon tiré sur cuve avant mise il y a 1 ou 2 ans, Genese  de XC etait sorti unanimement 1er devant les Poyeux, Croix Boissée, Malgagnes, Noiré, ...<br /> <br /> <br /> de mémoire, tres bourguignon, tres fins, tanins soyeux, fruits rouges et floral, et tres digeste pour 03!<br /> <br /> <br /> superbe, par contre 25e, ca pique...<br />
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F
<br /> Je partage cette analyse et comme d hab 100% d accord avec toi, hyper bourguignon et incroyable en 2003 Mais cher très cher Amitiés fred<br /> <br /> <br />