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18 juin 2012 1 18 /06 /juin /2012 16:55

 

grande-dame-1970.JPG

 

Conditions :  etiquette cachée

 

Couleur : vieil or à cuivre

Nez : torrefié, racine, cacao

Bouche :

attaque : rondeur qui rapidement est tenue par une acidité marquée, bulle qui disparaissent rapidement (heureusement)

milieu de bouche : droit ultra sec

finale : assez courte au niveau saveur, belle remanance sur l'amertume

 

 

CONCLUSION :

Un champagne ters agé, pas tres interessant au nez mais bouche tres agreable


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commentaires

S
Ich habe eine Flasche Grande Dame 1970<br /> Sepp
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E
<br /> AH ! ça c' est mon année de naissance........<br /> <br /> <br /> Un plaisir rare<br />
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F
<br /> <br /> alors là<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> rarrisime !<br />
Répondre
F
<br /> <br /> oui est interessant<br /> <br /> <br /> <br />