18 juin 2012
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16:55
Conditions : etiquette cachée
Couleur : vieil or à cuivre
Nez : torrefié, racine, cacao
Bouche :
attaque : rondeur qui rapidement est tenue par une acidité marquée, bulle qui disparaissent rapidement (heureusement)
milieu de bouche : droit ultra sec
finale : assez courte au niveau saveur, belle remanance sur l'amertume
CONCLUSION :
Un champagne ters agé, pas tres interessant au nez mais bouche tres agreable