29 mars 2013
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21:33
Conditions : ouvert en bouteille 1h, à l'aveugle
Couleur : jaune claire, presque cristalin
Nez : mure, presque exotique, mais l'air amenera des notes de bourgeon de cassis. epices et miel le completeront
Bouche :
attaque : tendue fraiche mais avec un beau volume
milieu de bouche : plus large sans prendre de l alcool et sans devenir mou
finale : longue, epicee, le cassis et des notes de vegetale, voir de tubereuse apparaissent. le miel reste longtemps
CONCLUSION :
un beau vin, type et assez typique. tres bien fait, il se boit tout seul
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