27 juillet 2013
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27
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16:41
Conditions : ouvert et deguste
Couleur : tres clair cristalin
Nez : bourgeon de cassis, agrume, vivacite
Bouche :
attaque : courte plenitude puis rapidement tension et acidité marque
milieu de bouche : longiligne, tendu
finale : droit, frais, tendue, long, finale herbacé et feuille de cassis (je sors de la recolte des cassis...)
CONCLUSION :
un vin agreable car droit et frais, pas d'elevage, un sauvignon frais et tendus pas de cote gras, mou ou boisé. super à
cette periode de l'année à laisser vieillir