13 octobre 2011
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09:25
Conditions : ouverture 2h
Couleur : noire
Nez : olive verte, garigue, graphite, noir et profond avec deja une certaine subitilité au nez
Bouche :
attaque : pleine avace une acidité presente et deja un touché de bouche suave
milieu de bouche : plein gourmand mais sans mollesse
finale : longue reglissée, graphite et encore cette purée d'olive verte.
CONCLUSION :
Un vin sans reduction, sans notes animal, subtile et plein à la fois. UN GRAND coup de coeur
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