1 février 2011
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Couleur : grenat à poupre peu evoluée
Nez : fin cassis, truffe, tellurique. grande noblesse
Bouche :
attaque : matière velouté mais avec une belle acidité
milieu de bouche : velouté, tapissant la bouche
finale : tanins nobles ultra civilisés, notes de tabac d'orange sanguine.... finale gourmande et complexe
CONCLUSION :
Une finale et un milieu de bouche presque bourguignone, velouté et hypercomplexe. Aucune secheresse et aucun boisé
vanillé. Une tres tres grande bouteille. Merci Stef
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