750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Recherche

D'où venez vous ?

Locations of visitors to this page 

Archives

28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 14:36

 

tempier-cabassaou-90.JPG

 

Couleur : rubis foncé avec un disque plus evolué

Nez : cuir et animal au début, note plus nobles de myrthe à l'aeration

Bouche :

attaque : pleine et suave, un cote etriqué present au depart disparait à l'aeration

milieu de bouche : gourmand tendu, 

finale : finale plus dur, avec un grain de tanin un peu poussièreux, du au voyage recent du vin. belle note de poivre blanc et de menthol en finale

 

 

CONCLUSION :

Beau vin, encore de la reserve, le voyage recent l'a probablement perturbé. belle bouteille

Partager cet article
Repost0

commentaires

B
<br /> Rendez-vous dans 10 ans alors ;) Plus ou moins...<br />
Répondre
F
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Avec le Cos d'Estournel 86 !<br />
Répondre
F
<br /> J ai l impression que pour ce Cos il faut attendre vraiment longtemps les tanins sont encore rugueux je trouve comme beaucoup de médoc 86. Je reste confiant mais j ai quelques amis qui ont de gros<br /> doutes sur le vieillissement du millésime...<br /> <br /> <br />
B
<br /> Ben c'est toujours jeune alors je vais attendre encore...<br />
Répondre
F
<br /> <br /> pour 2020<br /> <br /> <br /> <br />