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10 décembre 2009 4 10 /12 /décembre /2009 10:46

esmonin-clos-st-jacques-03.jpg


Couleur : rubis foncé avec un petite trace d'evolution
Nez : de coulis de Cassis, de prune, torrefié et quelques notes graphites
Bouche : matière ronde chranue, velouté extreme avec une matière bien mure à la façon Mortet. Finale torrefiée vanillé, presque exotique .

Vin superbe, clairement elevé, avec une ressemblance avec les mortet 1999 2000 bus actuellement  avec par contre une finale un peu trop exotique tout de meme. Plutot en velour qu'en extraction dure. Plus Mortet que Dugat Py

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